Passione e curiosità sono i due motori che mi hanno portato qui a cucinare per voi! Nei miei numerosi viaggi ho potuto scoprire nuovi sapori, autentici e genuini, del nostro territorio, nuove tecniche di cottura che mi piace sperimentare nel mio ristorante che gestisco con mia moglie. La tradizione della mia Umbria, però, non mi ha abbandonato. Preparo pasta fresca, pasta ripiena, selvaggina, piatti con tartufo o funghi. La mia più grande passione, i lievitati, focacce e dolci! Decidiamo insieme il menù e un budget! io e mia moglie penseremo a tutto! Non rimane che provare! Ti chiedo solo un preavviso di almeno 7 giorni, la buona cucina richiede un'ottima organizzazione!