Da che ho memoria ho sempre avuto "le mani in pasta", immersa nel mio mondo di sapori, odori e colori.
Sono molto legata alle mie tradizioni culinarie romagnole ma al contempo adoro sperimentare cucine di altre regioni e paesi.
Tutto ciò rimanendo fedele alla mia idea di cucina sana, gustosa e ricca di estetica ...... anche perché, come si sa, l'occhio vuole la sua parte.
Cucinare e preparare pietanze per i miei commensali crea in meno stato di gioia che si assapora ad ogni boccone.
Viva la TOVAGLIA........simbolo di convivialità ed amicizia!!!!!