Sono un ragazzo di 21 anni, mi sono diplomato presso l’istituto alberghiero di Biella, ho svolto un master di alta cucina presso la Food Genius Academy di Milano e ho lavorato in ristoranti e hotel di medio-alto livello tra cui spicca il Ristorante Lido 84 dello Chef Riccardo Camanini. Grazie alla mia passione nata sin da piccolo e maturata con gli studi e le esperienze sono disponibile su prenotazione per portare nei vostri piatti il mio sapere. Ritengo che partendo da un buon prodotto locale aggiungendo la mia passione e le mie conoscenze possa portare in tavola piatti personalizzati e moderni.
