Sin da piccola, adoravo vedere nonna che panificava. Poi la scelta di andare a lavorare nelle cucine, sin da ragazza. Amante della cucina territoriale, propongo piatti della tradizione anche un po’ rivisitati. Utilizzo materie prime di stagione e freschissime. I menù sono stagionali, e il pane a tavola non mancherà mai.
Professionista