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Stefano Zamboni
La cucina Il forte interesse e sensibilità sulla sperimentazione. L'ottimo conoscimento globale degli ingredienti e le ultimissime tecniche culinarie\industriali mi permettono di stare al passo con i tempi e di essere nello stesso tempo competitivo mi offro per cucina creativa,molecolare,fusion ed etnica (sia dolce che salata).
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