Catalana di mare Crostacei selezionati, pomodorini freschi e cipolla rossa, in un raffinato equilibrio di freschezza e sapori mediterranei. Spaghettone ai gamberi rossi Spaghettone avvolto nella sua bisque, per un’intensa espressione di profumi e sapori del mare. Sorbetto al limone Con mandorle a lamelle e menta fresca, un finale delicato e aromatico, tra freschezza e note croccanti.